jagomart
digital resources
picture1_Response Surface Methodology Pdf 179598 | I0005 Cynthia Karina Nefertary (


 148x       Filetype PDF       File size 0.61 MB       Source: repository.unika.ac.id


File: Response Surface Methodology Pdf 179598 | I0005 Cynthia Karina Nefertary (
hasil penelitian 3 1 response surface methodology rsm hasil penentuan kombinasi optimum dengan response surface methodology rsm dapat dilihat pada tabel 1 tabel 1 penentuan kombinasi optimum dengan response surface ...

icon picture PDF Filetype PDF | Posted on 30 Jan 2023 | 2 years ago
Partial capture of text on file.
                                                                                                                                                                   
                    
                          HASIL PENELITIAN  
                    
                   3.1.  Response Surface Methodology (RSM) 
                   Hasil penentuan kombinasi optimum dengan Response Surface Methodology (RSM) dapat dilihat pada Tabel 1. 
                    
                   Tabel 1. Penentuan Kombinasi Optimum Dengan Response Surface Methodology (RSM) 
                                           Waktu         Rasio      Rendemen        STDEV          Aktivitas     STDEV         Total Fenolik 
                                  0
                    Run     Suhu( C)      (menit)       (gram)         (%)         Rendemen       Antioksidan       AO       (mgGAE/100mg)  STDEV Fenol 
                                                                                                      (%) 
                      1        39            30            5          40,20          ±8,92           12,12        ±16,92          0,11857            ±0,00016 
                      2        52            30            5          37,27          ±12,02          46,24        ±0,84           0,11849         ±2,33396E-05 
                      3        39            60            5          41,27          ±6,38           34,50        ±14,92          0,11853         ±2,96553E-05 
                      4        52            60            5          62,00          ±9,57           44,78        ±11,68          0,11851         ±2,97323E-05 
                      5        39            30           15          30,53          ±1,88           34,53        ±10,24          0,11860          ±3,1039E-05 
                      6        52            30           15          11,02          ±1,74           29,62        ±14,15          0,11866          ±3,1091E-05 
                      7        39            60           15          40,58          ±1,89           26,75        ±24,53          0,11861         ±1,87409E-05 
                      8        52            60           15          33,62          ±0,44           38,60        ±29,28          0,11881         ±7,44632E-05 
                      9       34,56          45           10          29,27          ±11,57          48,78        ±9,22           0,11862         ±6,89771E-05 
                                                                                         13 
                    
                                                                                                                                                      14 
                   
                    10      56,43         45           10         34,67         ±10,05         48,82       ±18,89         0,11880        ±2,82594E-05 
                    11       45,5        19,77         10         21,30         ±4,06           2,79        ±2,05         0,11867           ±0,00014 
                    12       45,5        70,22         10         27,63         ±1,72           9,26        ±1,04         0,11853        ±2,84742E-05 
                    13       45,5         45          1,59        64,78         ±7,25          11,99        ±0,55         0,11847          ±1,04E-06 
                    14       45,5         45         18,41        31,20         ±2,20          42,09       ±28,88         0,11875        ±4,99722E-05 
                    15       45,5         45           10         31,00         ±4,01          47,69        ±7,01         0,11877         ±0,0002612 
                    16       45,5         45           10         30,27         ±6,77          37,37       ±26,22         0,11858        ±5,25841E-06 
                    17       45,5         45           10         23,73         ±0,51           8,59        ±4,62         0,11872        ±1,02584E-05 
                    18       45,5         45           10         33,57         ±2,10          12,91       ±11,99         0,11877        ±0,000124428 
                    19       45,5         45           10         29,67         ±1,97           6,54        ±1,47         0,11862        ±9,09451E-05 
                    20       45,5         45           10         35,67         ±2,57          14,50        ±6,26         0,11857        ±1,05773E-05 
                   
                  Pada Tabel 1 dapat dilihat terdapat 20 buah kombinasi perlakuan untuk mendapatkan hasil rendemen, total fenolik, dan aktivitas antioksidan 
                  yang optimum dengan menggunakan Response Surface Method (RSM). Berdasarkan kombinasi-kombinasi perlakuan tersebut diperoleh hasil 
                  rendemen tertinggi pada  run ke-13 dengan perlakuan suhu 45,50C selama 45 menit pada rasio perbandingan bahan dengan pelarut sebesar 
                  1,59:100. Hasil aktivitas antioksidan dan total fenolik tertinggi diperoleh pada run ke-10 dengan perlakuan suhu 56,430C selama 45 menit 
                  pada rasio perbandingan bahan dengan pelarut sebesar 10:100. 
                                                                                      
                   
                                          15 
         
        3.2.  Efektivitas Ekstraksi Oleoresin  
         
        Hasil analisa CCD rendemen ektraksi oleoresin biji pala dapat dilihat pada Gambar 4. 
            Gambar 4. Hasil Analisa CCD Hasil Rendemen Oleoresin Biji Pala 
         
        Grafik di atas merupakan grafik pareto dari hasil analisa hubungan antar variabel dengan 
        menggunakan CCD. Variabel rasio dan variabel waktu memiliki pengaruh beda nyata 
        dengan hasil rendemen ekstraksi oleoresin biji pala. Variabel suhu memiliki pengaruh 
        beda nyata dengan variabel rasio dan variabel waktu. Sedangkan variabel suhu memiliki 
        pengaruh tidak beda nyata terhadap hasil rendemen ekstraksi oleoresin biji pala  dan 
        variabel waktu memiliki pengaruh tidak beda nyata terhadap variabel rasio. 
         
                           
         
                                          16 
         
        Hasil analisa optimasi hasil rendemen ektraksi oleoresin biji pala dapat dilihat pada 
        Gambar 5. 
         
           Gambar 5. Hasil Analisa Optimasi Hasil Rendemen Ekstraksi Oleoresin 
                  Biji Pala Berdasarkan Waktu dan Rasio 
         
        Grafik di atas merupakan grafik fitted surface yang menggambarkan hubungan antar 
        variabel dalam tiga ruas koordinat sehingga membentuk sebuah kurva 3D (tiga dimensi) 
        yaitu variabel waktu dan rasio terhadap hasil rendemen oleoresin biji pala. Berdasarkan 
        grafik  tersebut,  area  berwarna  merah menunjukkan area optimal. Pada penelitian ini  
        diperoleh titik optimal waktu ekstraksi berada pada 55,30 menit dan rasio bahan berada 
        pada 11,79 gram terhadap hasil rendemen oleoresin biji pala. 
         
         
                           
         
The words contained in this file might help you see if this file matches what you are looking for:

...Hasil penelitian response surface methodology rsm penentuan kombinasi optimum dengan dapat dilihat pada tabel waktu rasio rendemen stdev aktivitas total fenolik run suhu c menit gram antioksidan ao mggae mg fenol e terdapat buah perlakuan untuk mendapatkan dan yang menggunakan method berdasarkan tersebut diperoleh tertinggi ke selama perbandingan bahan pelarut sebesar efektivitas ekstraksi oleoresin analisa ccd ektraksi biji pala gambar grafik di atas merupakan pareto dari hubungan antar variabel memiliki pengaruh beda nyata sedangkan tidak terhadap optimasi fitted menggambarkan dalam tiga ruas koordinat sehingga membentuk sebuah kurva d dimensi yaitu area berwarna merah menunjukkan optimal ini titik berada...

no reviews yet
Please Login to review.