PANITIA PELAKSANA 
                    BAKTI KEAKRABAN MAHASISWA (BKM)
                     FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS UDAYANA
                    Sekretariat Bersama : Kampus Fakultas Teknik Jl. PB Sudirman
               Sie Konsumsi
               Kegiatan-kegiatan yang dilakukan oleh sie konsumsi selama pelaksanaan kegiatan
          Bakti Keakraban Mahasiswa ( BKM) 2016 adalah sebagai berikut :
          1.  Sebelum Hari-H
               Sie Konsumsi melakukan survey tempat pemesanan nasi, bahan-bahan makanan di
               pasar umum Selat, dan melakukan persiapan alat-alat memasak ketika hari outdoor
               berlangsung . Pendaftaran calon anggota konsumsi menerima 9 orang.
          2.  Registrasi Mahasiswa Baru 
               Pada Saat Registrasi Mahasiswa Baru di Rektorat Kampus Bukit, sie konsumsi
               menyediakan air minum dan menyediakan konsumsi untuk panitia berupa nasi
               bungkus dengan biaya yang dikeluarkan secara pribadi oleh masing-masing panitia.
               Setelah itu, didistribusikan melalui masing-masing kordinator sie. 
          3.  Pengambilan Kontribusi 
               Pada Saat Pengambilan Kontribusi di Sekber Fakultas Teknik Kampus Sudirman,
               sie konsumsi bertugas menyediakan air minum dan menyediakan konsumsi untuk
               panitia berupa nasi bungkus dengan biaya yang dikeluarkan secara pribadi oleh
               masing-masing   panitia.   Setelah   itu,   didistribusikan   melalui   masing-masing
               kordinator sie. 
         4.   Pengumpulan Barang
               Pada Saat Pengumpulan Barang di Sekber Fakultas Teknik Kampus Sudirman, sie
               konsumsi bertugas menyediakan air minum dan menyediakan konsumsi untuk
               panitia berupa nasi bungkus dengan biaya yang dikeluarkan secara pribadi oleh
               masing-masing   panitia.   Setelah   itu,   didistribusikan   melalui   masing-masing
               kordinator sie. 
          5.  H-1 Indoor BKM
               Sie Konsumsi melakukan persiapan di Undagi Graha Kampus Bukit, menata dan
               membersihkan stand konsumsi, menyiapkan barang untuk hari-H BKM Indoor.
          6.  BKM 2016 Indoor Hari pertama
               Pada saat BKM Indoor berlangsung di Undagi Graha, sie konsumsi menyediakan
               konsumsi nasi bungkus untuk panitia dan menyediakan snack untuk para undangan
               dan pembicara.  Persiapan snack dan air mineral untuk peserta sudah dipersiapkan
               dari jam 06:00 dan dibagikan sesuai rundown acara. Nasi Panitia diambil langsung
               oleh anggota sie Konsumsi bersama sie. transport pada jam 07.00 dan datang jam
               08:00. Pembagian konsumsi tidak diatur jamnya, diserahkan ke masing-masing sie. 
                            PANITIA PELAKSANA 
                    BAKTI KEAKRABAN MAHASISWA (BKM)
                     FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS UDAYANA
                    Sekretariat Bersama : Kampus Fakultas Teknik Jl. PB Sudirman
          7.  BKM 2016 Indoor Hari kedua
                   Pada saat  BKM Indoor  berlangsung  di   Undagi   Graha,   sie   konsumsi
               menyediakan konsumsi nasi bungkus untuk panitia dan menyediakan snack untuk
               para undangan dan pembicara.  Persiapan snack dan air mineral untuk peserta sudah
               dipersiapkan dari jam 06:00 dan  dibagikan sesuai rundown acara. Nasi Panitia
               diambil langsung oleh anggota sie Konsumsi bersama sie. transport pada jam 07.00
               dan datang jam 08:00. Pembagian konsumsi tidak diatur jamnya, diserahkan ke
               masing-masing sie. 
          8.  H-2 BKM Outdoor 
               Anggota  Sie  Konsumsi menyediakan konsumsi berupa nasi  bungkus  dan air
               mineral untuk panitia yang bertugas di lokasi BKM Outdoor.
          9.  H-1 BKM Outdoor
               Anggota  Sie  Konsumsi menyediakan konsumsi berupa nasi  bungkus  dan air
               mineral untuk panitia yang bertugas dan menginap di lokasi BKM Outdoor.
          10. BKM 2016 Outdoor hari pertama
               Pada saat  BKM Outdoor  hari pertama  berlangsung di Lapangan Mamed, Sie
               Konsumsi menyediakan konsumsi berupa nasi bungkus kepada peserta BKM 2016
               (1x makan). Disamping menyediakan konsumsi untuk peserta, sie konsumsi juga
               memasak makanan untuk panitia . 
               Pada pukul 05.00 , sie konsumsi bersama sie transport membeli bahan makanan
               yang akan dimasak di pasar umum yang letaknya dekat dengan lapangan Mamed.
               Bersamaan dengan itu, anggota yang lain mulai mempersiapkan untuk memasak
               nasi sesuai yang dibutuhkan. Disamping memasak nasi, dibarengi juga mengukus
               ubi kuning untuk sarapan panitia. Pembagian jam makan panitia saat siang hari
               pada pukul 11.00 – 13.00. Setelah pembagian konsumsi siang sudah selesai ,
               dilanjutkan dengan memasak untuk makan malam. Makan malam panitia dimulai
               pada pukul 18.00 – 20.00. 
               Pada pukul 22.00 – 02.00, sie konsumsi melayani kebutuhan makanan untuk 3
               divisi.  
          11. BKM 2016 Outdoor hari kedua
               Pada saat  BKM Outdoor  hari kedua berlangsung di Lapangan Mamed, Sie
               Konsumsi hanya menyediakan konsumsi untuk panitia saja. Pada pukul 05.00 , sie
               konsumsi bersama sie transport membeli bahan makanan yang akan dimasak di
               pasar umum yang letaknya dekat dengan lapangan Mamed. Bersamaan dengan itu,
               anggota   yang   lain   mulai   mempersiapkan   untuk   memasak   nasi   sesuai   yang
                            PANITIA PELAKSANA 
                    BAKTI KEAKRABAN MAHASISWA (BKM)
                     FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS UDAYANA
                    Sekretariat Bersama : Kampus Fakultas Teknik Jl. PB Sudirman
               dibutuhkan. Disamping memasak nasi, dibarengi juga mengukus ubi kuning untuk
               sarapan panitia. Pembagian jam makan panitia saat siang hari pada pukul 11.00 –
               13.00. Setelah pembagian konsumsi siang sudah selesai , dilanjutkan dengan
               memasak untuk makan malam. Makan malam panitia dimulai pada pukul 18.00 –
               20.00. 
               Pada pukul 22.00 – 02.00, sie konsumsi melayani kebutuhan makanan untuk 3
               divisi.  
          12. BKM 2016 Oudoor hari ketiga
               Pada saat  BKM Outdoor  hari ketiga berlangsung di Lapangan Mamed, Sie
               Konsumsi menyediakan konsumsi 1x untuk peserta bkm 2016 dan panitia. Saat hari
               ketiga sie konsumsi tidak memasak melainkan memesan makanan. Nasi bungkus
               didistribusikan pada pukul 12.00. 
          13. Kendala
                BKM 2016 Indoor
                 Banyak   terdapat   permintaan   yang   mendadak   yang   tidak   dibicarakan
                  sebelumnya atau tidak ada di kesepakatan sebelumnya. 
                BKM 2016 Outdoor
                 Pembagian shift jaga pada malam hari kedua outdoor tidak berjalan sesuai
                  teknis karena banyak pesanan konsumsi.
                 Bahan makanan banyak tersisa terutama bahan makanan yang diberikan peserta
                  BKM 2016.
                 Barang bawaan setiap kelompok ada beberapa barang yg belum dipersiapkan
                  untuk BKM Outdoor.
                 Lokasi sumber air yang jauh untuk sie konsumsi mengambil air untuk mencuci.
                 Memasak dikeadaan hujan sangat menyulitkan terutama untuk mengamankan
                  nasi didalam magic jar karena listrik mati. 
                 Pembagian nasi melalui cara prasmanan atau dilayani oleh anggota membuat
                  beberapa panitia tidak puas.
                 Menakar masakan untuk dapat mencukupi seluruh jumlah panitia. 
                 Karena hari h tertunda cukup lama terdapat harga bahan makanan yang naik. 
          14. Saran
                 Memasak saat hari outdoor perlu persiapan yang lebih matang terutama
                  didalam memberikan pengertian kepada panitia dari sie lain bahwa menu
                  makanan yang dimasak sederhana.
                            PANITIA PELAKSANA 
                    BAKTI KEAKRABAN MAHASISWA (BKM)
                     FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS UDAYANA
                    Sekretariat Bersama : Kampus Fakultas Teknik Jl. PB Sudirman
                 Saat pembagian makanan menggunakan sistem prasmanan atau dilayani oleh
                  anggota dibagi dalam beberapa tahap yang lebih banyak agar tidak terlalu
                  krodit saat di tenda konsumsi
                 Barang bawaan dari sie konsumsi di buku panduan untuk kelompok diperjelas
                  lagi agar tidak ada barang kelompok yang tidak dibawa pada saat BKM
                  Outdoor.
                 Lokasi tower air hendaknya dekat dengan tenda konsumsi.
                 Permintaan makanan diluar RAB konsumsi diharapkan dikurangi.